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發布時間: | 2024/12/16 10:11:25 | 人氣: | 4093 |
在我們農村的大山上有一種人稱“野大豆”的野生植物,它屬一年生纏繞本。這種“野大豆”適應能力較強,幾乎我國大部分地區都可見到它的身影,除新疆、青海之外,其它地區都有分布。
野大豆長得極像我們農家人種植的大豆,因此人們就把它稱為“野大豆”。在農村困苦的時代,那個時候糧食不充足,一些老一輩的人們基本上都是靠野大豆來維持生活的。隨著經濟的發展,人們的生活水平越來越好,尤其是現在,人們就是見這種“野大豆”也不會稀罕它。,不但不稀罕它還會直接把它當雜草撥除。可讓人意想不到的是,這種“野大豆”是一種很有價值的野生椏物,它富含大量的的蛋白質、油脂,正因為這樣,所以以前的農家人會把它來充饑,有的還會用它來釀成醬油來食用。據資料介紹,野大豆除了可食用之外,它還有一定的藥用價值,它全株都可入藥,具體的作用大家可以上網去搜索一下,就了解了。不過,隨著“野大豆”的價值被發現,人們過于泛濫的對它的采挖,現在它已經是種非常稀罕的野生植物了,價值可想而知。
當然,盡管現在農村這種“野大豆”數量不多了,但在農村的大山里每到八至十月份的時候偶爾還可看到它的身影。
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